Salsa provenzal

Receta de salsa provenzal

Una rica salsa con la que acompañar tus platos, que irá bien tanto con carnes como verduras... ¡no te la pierdas!

Ingredientes para preparar salsa provenzal

  • 4 tomates pelados y picados
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • Perejil picado
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal

¿Cómo preparar salsa provenzal?

  • En una sartén con un poco de aceite, se rehogan los tomates y se salpimentan. Se añade vinagre, el ajo y el perejil machacados. Se tapa y se deja cocer 15 ó 20 minutos.
  • ** Foto orientativa encontrada en la web: "mis-recetas.org"
Nota del autor:

Esta salsa es ideal para acompañar carnes y verduras, incluso a mi me gusta con pasta.
También he visto esta salsa con alcaparras y le dan un toque original y queda rica.

Saludos.

  • 20 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad fácil
  • 2 personas
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  • Recetas de salsas para carne
  • Enviada el 05/05/2010
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