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Salsa provenzal

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Receta deSalsa provenzal

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Receta enviada por magui
193 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa provenzal

Una rica salsa con la que acompañar tus platos, que irá bien tanto con carnes como verduras... ¡no te la pierdas!

Recetas de Salsas » Salsas para carne

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 20 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 04 Mayo de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa provenzal?

  • 4 tomates pelados y picados
  • Aceite de oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • Perejil picado
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 pizca de sal

¿Cómo se prepara Salsa provenzal?


En una sartén con un poco de aceite, se rehogan los tomates y se salpimentan. Se añade vinagre, el ajo y el perejil machacados. Se tapa y se deja cocer 15 ó 20 minutos.

** Foto orientativa encontrada en la web: "mis-recetas.org"

Nota del autor

Esta salsa es ideal para acompañar carnes y verduras, incluso a mi me gusta con pasta.
También he visto esta salsa con alcaparras y le dan un toque original y queda rica.

Saludos.

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